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400 anni fa, il 25 agosto 1609, Galileo presentò il CANNOCCHIALE al governo veneziano.

Il logo di Google è dedicato, oggi, all’anniversario del Telescopio di Galileo Galilei (Pisa, 15 febbraio 1564 – Arcetri, 8 gennaio 1642).

Il 2009 è stato proclamato dall’ONU Anno Internazionale dell’Astronomia, IYA2009.
- http://www.astronomy2009.it/ -
- http://www.astronomy2009.org/ -

Perchè appunti sparsi?
Ricordi di cucina e non solo di quest’agosto bollente…

Scaldare un po’ di olio extra vergine di oliva in una pentola alta. Tagliare in due-tre pezzi uno scalogno; aggiungere una piccola costa di sedano,  un pezzetto di carota, uno spicchio di aglio e un pezzetto di cipolla.
Mettere il pezzo intero di arista, circa un chilogrammo, farla ben “sigillare” da tutte le parti; rosolare bene, salare e pepare leggermente.
Versare un bicchiere di vino bianco e mezzo bicchiere di aceto balsamico.
Continuare a la cottura per una quarantina di minuti.  A cottura ultimata lasciar raffreddare; tagliarla a fette sottili e deporle in un piatto stretto e fondo, ricoprendo le fette di abbondante finocchietto selvatico fresco tagliato grossolanamente e  del sugo di cottura  filtrato in un colino. Lasciare insaporire almeno un’ora prima di servire.

Io uso anche la pentola a pressione: chiudo la pentola un paio di minuti dopo aver messo i liquidi e lascio cuocere per circa 25-30 minuti.

Cena di giovedì 20 agosto a casa dei genitori di S.
Insalata di frutta e verdura, prosciutto, pane al formaggio, pane con le noci
Parmigiana di melanzane
Arista al finocchietto selvatico
Peperoni e cipolle al forno
Muffins dolci con pera, mela e pinoli

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Urbino il 12 agosto 2009

Pennabilli è un luogo incredibile.
E’ Pennabilli delle meridiane, dei luoghi dell’anima, il rifugio delle Madonne abbandonate, è Mateureka e la matematica, è un posto dove perdersi nel sogno.

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Pennabilli l’11 agosto 2009

Ecco lo stupendo tramonto sul mare da Gabicce Monte, la foto non gli rende merito…

Il Parco Regionale Naturale del Monte San Bartolo è stato istituito dalla Regione Marche nel 1994 ed è divenuto pienamente operativo nel maggio del 1997.

Il Colle San Bartolo, rilievo montuoso che collega Pesaro a Gabicce, rappresenta insieme al Conero l’unico tratto di “costa alta” da Trieste al Gargano, con una lunghezza di km 10 circa e quote massime attorno ai m 200.

fonte: www.cattolica.info

Clic sulla Mappa per ingrandire(creata con Google-Maps

Partendo da Gabicce Monte (A) lungo un percorso di circa 25 Km della Strada Panoramica Adriatica – SP144, si possono ammirare scorci fantastici sul mare e visitare l’Area Archeologica del Colombarone (B), Casteldimezzo (C), Fiorenzuola di Focara (D) fino a raggiungere Pesaro (F).

Purtroppo non abbiamo potuto visitare Villa Imperiale (non sapevamo che la visita fosse su prenotazione) e Villa Caprile … un buon motivo per tornare!!

Purtroppo non abbiamo potuto visitare Villa Imperiale (non sapevamo che la visita fosse su prenotazione) e Villa Caprile … un buon motivo per tornare!!

  

  Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Gabicce Monte  il 9-10 agosto 2009

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a San Leo  l’ 8 agosto 2009

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Villa Verucchio l’ 8 agosto 2009

Verucchio è stata una scoperta, per così dire, serendipica; partiti da San Marino per la troppa confusione, ci siamo ritrovati in questo angolo arroccato con lo sguardo perso tra i monti e il mare.

Paese incantevole anche se un po’ faticoso per le sue ripide, ma caratteristiche stradine.

Bella la Rocca Malatestiana, bello il panorama di notte con il sorgere della luna rossa sul mare in lontananza, ma veramente importante e ricco  il Museo Archeologico inaugurato nel 1985 e posto all’interno di un antico monastero dei Padri Agostiniani.

Merita un viaggio solo la visita al museo.

Ma c’è molto di più di cui parlare:
del buon mangiare …

della gentilezza e spontaneità della gente, come il Signor Mario, dove alloggiavamo,  il fornaio con la ricetta del brustengo e il buon profumo di pane, il signore che ha chiacchierato a lungo con noi sulla terrazza panoramica in alto …

delle splendide antiche ricette all’interno della cucina della Rocca Malatestiana …

PERSICHI O ABRICCOCOLE CON OSSO RARO 

Il bello della ricetta è il calcolo dei tempi: Tuffarla per un attimo (il tempo di due Ave Maria)!

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Verucchio il 7-8 agosto 2009

Benvenuti nell’antica Terra della libertà

La terra della libertà non si può visitare in agosto: troppa gente e … poca libertà.
Toccata e fuga: un giretto e il cambio della guardia davanti al Palazzo Pubblico.

San Marino merita molto più di questo: torneremo, ma non in agosto!

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a San Marino il 7 agosto 2009

Come non pensare a Dante, al bel Paolo e alla grazia di Francesca qui?

Amor, ch’al cor gentile ratto s’apprende,
prese costui della bella persona
che mi fu tolta; e ‘l modo ancor m’offende.

Amor, ch’ha nullo amato amar perdona,
mi prese del costui piacer sì forte,
che, come vedi, ancor non m’abbandona.

Emozioni di un viaggio, anche se breve e in posti già visti e ad un passo da casa …

Gradara è affascinante anche se visitata sotto un bel caldo sole d’agosto!

Povera Francesca, cosa avrai pensato quando la turista accanto a noi ha detto rivolta all’amica: «Ma chi è ‘sta Francesca?»

La visita alla bella Rocca Malatestiana è d’obbligo come la passeggiata sui camminamenti; da non dimenticare comunque il Museo Storico che, tralasciando gli strumenti di tortura, espone delle simpatiche ricostruzioni in scala della vita contadina oltre ad essere l’ingresso per le grotte sotto Gradara. Di queste, purtroppo, se ne può visitare solo un breve percorso.

Per concludere … un’ottima cena alla Taverna Paradiso sotto lo sguardo delle torri merlate.

Emozioni ed appunti di un viaggio, anche se breve, ad un passo da casa …

Sergio e Maria Teresa a Gradara il 6 agosto 2009