Un’edizione 0 o Anteprima de I SECONDI D’ITALIA, che spero possa diventare un bell’appuntamento annuale, ricco di eventi e di novità.Con Sergio, ho partecipato ai Cooking show delle due giornate. Mi sono piaciuti molto e …
26 ottobre 2023 Festeggiare il compleanno qui con Sergio e questo menu è un regalo bellissimo! Officina dei Sapori IL TARTUFO SI FA CASTAGNACremoso di cannellini con castagna e tartufo, salsa di porcini alla brace, …
Vellutata “scomposta” di Cipolla rossa della Valtiberina, di Zucca gialla, di PatateCipolle: tagliare a fettine, mettere in pentola con un filo d’olio e sale, rosolare due minuti, aggiungere dell’acqua a coprire appena e cuocere finche …
Pranzo della Domenica con ciò che c’è in frigo Antipasto misto, rosbiff con odori e fagiolini e poi le “paste”! Antipasto misto: pezzetti di torta al testo con prosciutto e pizzette di pasta sfoglia (comprate …
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