• Panini e paninetti ...
    Panini e paninetti ...

Sformatini di patate e carote

Far lessare in acqua bollente leggermente salata due – tre patate medie e una carota, il tutto tagliato a pezzi.
Quando saranno cotte, scolarle e schiacciarle bene con una forchetta ancora calde.


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Cena di pesce in due ore

Si può fare una cena di pesce in due ore compresa la spesa? Senz’altro scegliendo gli ingredienti giusti e cercando di non mirare troppo in alto, ma facendo comunque piatti gustosi. pasta “calamarata” con vongole e mazzancolle – lasciare  le vongole veraci in una ciotola con acqua fredda e sale e sciacquare sotto l’acqua corrente le mazzancolle, […]


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14 agosto

Di tutte le bellezze scoperte in questi giorni, Maria Teresa e Sergio sono le più grandi!  Sabrina Manca 16 agosto · Piace a Sergio Tardetti e altri 2. Visualizza un altro commento Maria Teresa Bianchi grazie!! 16 agosto alle ore 22.23 · Maria Teresa Bianchi … ma la mia collana ancor di più!! 16 agosto alle ore 22.23 · Mi piace · 1 Maria Teresa Bianchi ci avete fatto vivere una bellissima […]


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Panini laugenbrot

Ho voluto provare a fare questi bellissimi panini (panini laugenbrot) di Paoletta, ma l’esperimento non mi è riuscito molto bene… Si sono coloriti in modo diverso e i taglietti, non avendo una lametta, sono proprio brutti. Mi organizzerò meglio per la prossima volta: non mi arrendo!


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Ciambella con fornetto Versilia

Ieri ho fatto una nuova prova con il fornetto Versilia e finalmente la ciambella è venuta bene! Grazie ai vari consigli del gruppo FB – Il Forno sul Fornello e vedendo lì vari esperimenti, ho inserito nel Versilia da 28 cm un’altra teglia con buco, leggermente più piccola che è rimasta sospesa dal fondo del fornetto. […]


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Bocconcini di pollo

Tagliare a tocchetti il petto di pollo, mettere in un piatto a marinare  una mezz’ora circa o anche più con succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe. Far ammorbidire in una padella con olio evo un bel trito di cipolla fresca di Tropea o cipollotto bianco con un pizzico di sale. Infarinare velocemente i […]


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