1.  A Foligno buon cibo…

    Pence tricolore alle erbe, splendida preparazione, leggera e dietetica, pur saporita. Le pence si presentano come tagliatelle tricolori, ottenute da un composto morbido; la base è pasta di pane grattugiata, farina, albume d’uovo, lievito; si aggiungono patate schiacciate, salsiccia sminuzzata, pecorino; si colora con barbabietola e cicoria di campagna. dallo spazio web del Ristorante Via [...]

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     A Foligno buon cibo…

    Pence tricolore alle erbe,
    splendida preparazione, leggera e dietetica, pur saporita. Le pence si presentano come tagliatelle tricolori, ottenute da un composto morbido; la base è pasta di pane grattugiata, farina, albume d’uovo, lievito; si aggiungono patate schiacciate, salsiccia sminuzzata, pecorino; si colora con barbabietola e cicoria di campagna.

    dallo spazio web del Ristorante Via del Forno

    Mi sono piaciute moltissimo anche se non ho ben capito la preparazione delle pence.

    Pence tricolore alle erbe

    Nello stesso Ristorante, ottime le creme di legumi (di cicerchie,  di fave) e soprattutto la scafata con cipolla, fave fresche e bietola.

    Buono anche il Vitello tartufato in cupoletta di verza.

    Vitello tartufato

    Deliziosa la mousse al caffé e la mini-rocciata (foto)

    mini-rocciata

  2.  POMERIGGIO IN CUCINA

    Sabato, 13 Aprile dalle ore 16 alle ore 19POMERIGGIO IN CUCINAA cura dello Chef Federica SpagnoliSuggerimenti, curiosità, consigli per chi ama cucinare all’insegna della qualitàMarcello Mariani via della Vittorina Gubbio (PG) Crema piccante alle carote con ricciolo di orata in crosta di nocciole Straccetti di vitello con carciofi e patate Crespelle dolci flambate Salva articolo [...]

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     POMERIGGIO IN CUCINA

    Sabato, 13 Aprile dalle ore 16 alle ore 19
    POMERIGGIO IN CUCINA
    A cura dello Chef Federica Spagnoli
    Suggerimenti, curiosità, consigli per chi ama cucinare all’insegna della qualità
    Marcello Mariani via della Vittorina Gubbio (PG)

    Crema piccante alle carote con ricciolo di orata in crosta di nocciole

    Crema piccante alle carote con ricciolo di orata in crosta di nocciole

    Straccetti di vitello con carciofi e patate

    Straccetti di vitello con carciofi e patate

    Crespelle dolci flambate

    Crespelle dolci flambate

  3.  Pi Greco DAY 2013

    Grazie “fanciulle e fanciulli” della 3a A LC! Anche quest’anno mi avete regalato tante emozioni!mtb   Pi greco DAY 20133a A Liceo Classico Ipazia e l’astrolabio    in un salotto dell’800 a discutere di matematica e poi un po’ di musica Intervallo in DOLCEZZA!Tanti ed ottimi DOLCETTI preparati da alcune ragazze!   Salva articolo in [...]

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     Pi Greco DAY 2013

    Grazie “fanciulle e fanciulli” della 3a A LC! Anche quest’anno mi avete regalato tante emozioni!
    mtb
     
    Pi greco DAY 2013
    3a A Liceo Classico
    Foto
    dalla regia!
    Ipazia e l’astrolabio
      
    in un salotto dell’800 a discutere di matematica e poi un po’ di musica

    Intervallo in DOLCEZZA!
    Tanti ed ottimi DOLCETTI preparati da alcune ragazze!

     
  4.  Albero di Gubbio 2012

    Albero di Gubbio 2012

    Quest’anno l’albero è stato acceso dal Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano. Salva articolo in formato PDF

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     Albero di Gubbio 2012

    Albero di Gubbio 2012
    Albero di Gubbio 2012

    Quest’anno l’albero è stato acceso dal Presidente della Repubblica, Giorgio Napolitano.

  5.  7a Giornata del Contemporaneo e incontro con Stefano Benni

    Stefano Benni

    sabato 8 ottobre 2011 – Biblioteca Comunale Sperelliana7a Giornata del Contemporaneo organizzata da AMACI – ASSOCIAZIONE MUSEI ARTE CONTEMPORANEA ITALIANA e Incontro con lo scrittore Stefano BENNI “BandierARTE” coreografia del gruppo di Sbandieratori di Gubbio10 bandiere realizzate da 10 artisti in occasione dei 10 anni di ‘Gubbio no Borders’ L. Angeloni, T. Bellucci, P. Biagioli, N. [...]

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     7a Giornata del Contemporaneo e incontro con Stefano Benni

    sabato 8 ottobre 2011 – Biblioteca Comunale Sperelliana
    7a Giornata del Contemporaneo organizzata da AMACI – ASSOCIAZIONE MUSEI ARTE CONTEMPORANEA ITALIANA e Incontro con lo scrittore Stefano BENNI

    BandierARTE” coreografia del gruppo di Sbandieratori di Gubbio
    10 bandiere realizzate da 10 artisti in occasione dei 10 anni di ‘Gubbio no Borders’ 
    L. Angeloni, T. Bellucci, P. Biagioli, N. Bocci, M. Boldrini, I. Sannipoli, M. Scavizzi, N. Teodori, L. Tittarelli, G. Tognoloni

    BandierARTE

    Inaugurazione della MOSTRA “ARTE DI CARTA” con 26 artisti partecipanti
    L. Angeloni, O. Angerame, T. Bellucci, P. Biagioli, N. Bocci, M. Boldrini, V. Capone, A. Capponi, L. Caravita, M. Cesarini, G. Costanzo, A. Filieri, M. Manni, B. Jandolo, A. Marchionni, P. Pesce, T. Pollidori, L. Predominato, R. Ricci, I. Sannipoli, M. Scavizzi, L. Tittarelli, G. Tognoloni, F. Troiani, A. Uncini, M. Vantaggi

     

    Incontro con lo scrittore Stefano Benni e il suo ultimo libro “La traccia dell’angelo” (Sellerio 2011)

    Stefano Benni

    Stefano Benni

    [... si guarisce dal dolore? mai ... ma lo si affianca a qualcosa di bello e luminoso...]

  6.  La BIBLIOTECA SPERELLIANA di Gubbio

    Biblioteca Sperelliana

    E’ bellissima !! Salva articolo in formato PDF

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  7.  Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

    logo Mostra del Tartufo

    XXIX Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro-alimentari Gubbio dal 29 ottobre al 2 novembre 2010 Arconi   via Baldassini Centro servizi Santo Spirito   piazzale Frondizi Open Space di Palazzo Fabiani    via XX settembre leggi il Programma Salva articolo in formato PDF

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     Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

    XXIX Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco
    e dei prodotti agro-alimentari

    Gubbio
    dal 29 ottobre al 2 novembre 2010

    logo Mostra del Tartufo

    Arconi
      
    via Baldassini
    Centro servizi Santo Spirito
      
    piazzale Frondizi
    Open Space di Palazzo Fabiani 
      via XX settembre

    leggi il Programma

  8.  Ristoranti a Gubbio

    Due belle esperienze nei nuovi ristoranti di Gubbio: da Ulisse e Letizia – centro storico Via Mastro Giorgio, 2 – 06024 – Gubbio (PG) Italia tel: 075.9221970 Osteria del Bottaccione -  nella gola del Bottaccione Via Giove Pennino, 06024 – Gubbio (PG) Italia per info e prenotazioni 075.9272063  Chiuso il Lunedì a pranzo e il [...]

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     Ristoranti a Gubbio

    Due belle esperienze nei nuovi ristoranti di Gubbio:

    da Ulisse e Letizia – centro storico
    Via Mastro Giorgio, 2 – 06024 – Gubbio (PG) Italia
    tel: 075.9221970

    Osteria del Bottaccione -  nella gola del Bottaccione
    Via Giove Pennino, 06024 – Gubbio (PG) Italia
    per info e prenotazioni
    075.9272063 
    Chiuso il Lunedì a pranzo e il Martedì tutto il giorno

    In entrambi ottima cucina tipica eugubina.

  9.  FESTA DEI CERI 2010

    Via ch’eccoli!!! LA FESTA DEI CERI in diretta: Una diretta in contemporanea tv ed internet su www.trgmedia.it grazie al servizio streaming di www.trgmedia.it, con i link sul sito www.eugubininelmondo.it e www.ceri.it. Salva articolo in formato PDF

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     FESTA DEI CERI 2010

    Via ch’eccoli!!!

    Festa dei ceri

    LA FESTA DEI CERI in diretta:
    Una diretta in contemporanea tv ed internet su www.trgmedia.it grazie al servizio streaming di www.trgmedia.it, con i link sul sito www.eugubininelmondo.it e www.ceri.it.

  10.  Cena Ristorante ‘Dei Consoli’

    Cena Gusti d'italia

    Ieri sera siamo stati alla cena organizzata in occasione della Mostra mercato I gusti d’Italia al Ristorante “Dei Consoli”. Questo l’ottimo menu con piatti tradizionali umbri: Purea di fave con cicoria Fagottino di melanzane con mozzarella Torta al testo (crescia) con coratella d’agnello Tagliatelle al sugo d’oca Friccò di pollo con torta al testo Grigliata di maiale [...]

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     Cena Ristorante ‘Dei Consoli’

    Cena Gusti d'italia

    Ieri sera siamo stati alla cena organizzata in occasione della Mostra mercato I gusti d’Italia al Ristorante “Dei Consoli”.

    Questo l’ottimo menu con piatti tradizionali umbri:

    Purea di fave con cicoria
    Fagottino di melanzane con mozzarella
    Torta al testo (crescia) con coratella d’agnello
    Tagliatelle al sugo d’oca
    Friccò di pollo con torta al testo
    Grigliata di maiale
    Verdura di campo
    Verdure grigliate
    Tozzetti con il vinsanto

  11.  Gusti d’Italia a Gubbio

    Gusti d'Italia 2010

    VI Mostra Mercato Internazionale dei Prodotti Tipici Gubbio 23,24,25 aprile 2010 Gli stand saranno aperti venerdì 23 aprile alle ore 9, il taglio del nastro è previsto per le ore 11, alla sera ci sarà una cena a base di prodotti tipici del territorio presso il Ristorante “Dei Consoli” . Sabato 24 aprile alle ore [...]

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     Gusti d’Italia a Gubbio

    Gusti d'Italia 2010


    VI Mostra Mercato Internazionale dei Prodotti Tipici
    Gubbio 23,24,25 aprile 2010

    Gli stand saranno aperti venerdì 23 aprile alle ore 9, il taglio del nastro è previsto per le ore 11, alla sera ci sarà una cena a base di prodotti tipici del territorio presso il Ristorante “Dei Consoli” .
    Sabato 24 aprile alle ore 10 conciatura del maiale in fiera, nel pomeriggio distribuzione gratuita di carne di maiale e degustazione guidata di vini. Domenica 25 aprile alle ore 11 gara di taglio del prosciutto, nel pomeriggio alle ore 16 teatrino delle marionette e animazione per bambini, alle ore 17 distribuzione gratuita di 3000 porzioni di crescia con prosciutto e degustazione di vini.
    Anche quest’anno grazie alla collaborazione di alcune pasticcerie sarà realizzata una grande torta a forma d’Italia dalle quale saranno ricavate circa 4000 porzioni.

  12.  Ecco ‘sua maestà’, il tartufo!

    Gubbio e il comprensorio dell’Alto Chiascio spalancano le porte del gusto e, per quattro giorni, accolgono i visitatori nella ventottesima “Mostra mercato nazionale del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari“, che si tiene dal 30 ottobre al 2 novembre. L’inaugurazione ufficiale, alla quale intervengono il presidente della Comunità montana Umbria Nord Mauro Severini, il sindaco [...]

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     Ecco ‘sua maestà’, il tartufo!

    Gubbio e il comprensorio dell’Alto Chiascio spalancano le porte del gusto e, per quattro giorni, accolgono i visitatori nella ventottesima “Mostra mercato nazionale del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari“, che si tiene dal 30 ottobre al 2 novembre.

    Logo Mostra del Tartufo

    L’inaugurazione ufficiale, alla quale intervengono il presidente della Comunità montana Umbria Nord Mauro Severini, il sindaco di Gubbio Orfeo Goracci e tutti i primi cittadini dei Comuni del comprensorio dell’Alto Chiascio, è in calendario a partire dalle 16 con una lunga serie di appuntamenti, e sarà accompagnata dall’esibizione del Gruppo sbandieratori di Gubbio e dal corteo storico de I Giochi de le Porte di Gualdo Tadino.

    fonte dell’immagine e del testo: Tartufo in Tavola

  13.  Mostra: Luci e Trasparenze in Acquerello

    Assessorato alla Cultura del Comune di Bettona Luci e Trasparenze in Acquerello mostra di pittura di Marcella Delicati e Luigi Onofri Domenica 10 maggio 2009 alle ore 17.00 Ti aspettiamo all’inaugurazione presso la “Sala del Cenacolo” di Bettona La mostra rimarrà aperta dal 10 al 12 maggio 2009 Salva articolo in formato PDF

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     Mostra: Luci e Trasparenze in Acquerello

    Assessorato alla Cultura del Comune di Bettona

    Luci e Trasparenze in Acquerello
    mostra di pittura
    di
    Marcella Delicati e Luigi Onofri

    Luci e Trasparenze in Acquerello
    Luci e Trasparenze in Acquerello

    Domenica 10 maggio 2009
    alle ore 17.00
    Ti aspettiamo all’inaugurazione
    presso la “Sala del Cenacolo” di Bettona

    La mostra rimarrà aperta dal 10 al 12 maggio 2009

  14.  Serata di letture: ‘La lunga storia dei norcini’

    Domenica 4 Gennaio 2009, a partire dalle ore 20,00 Il Palazzo del Gusto di Orvieto conclude la sua partecipazione ad UMBRIA JAZZ WINTER#16 mettendo in scena i maestri macellai dell’Umbria con LA LUNGA STORIA DEI NORCINI, SERATA DI LETTURE AD ALTA VOCE e DEGUSTAZIONE FINALE LIBERA, evento in collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia [...]

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     Serata di letture: ‘La lunga storia dei norcini’

    La lunga storia dei norcini
    Domenica 4 Gennaio 2009, a partire dalle ore 20,00 Il Palazzo del Gusto di Orvieto
    conclude la sua partecipazione ad UMBRIA JAZZ WINTER#16
    mettendo in scena i maestri macellai dell’Umbria con
    LA LUNGA STORIA DEI NORCINI, SERATA DI LETTURE AD ALTA VOCE
    e
    DEGUSTAZIONE FINALE LIBERA,
    evento in collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia e Confcommercio.
  15.  Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari

    XXVII Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari dal 30 ottobre al 2 novembre a Gubbio   Questi i nostri acquisti: Pecorino e formaggio al peperoncino della nostra zona, formaggio Ragusano, pecorino sardo, salsicce al tartufo di Gubbio, salumi marchigiani, il mieleaceto di Modena e l’immancabile crescia di Gubbio che ci [...]

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     Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari

    XXVII Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentarimostra mercato nazionale del tartufo bianco e dei prodotti agro alimentari

    dal 30 ottobre al 2 novembre a Gubbio

     i nostri acquisti

    Questi i nostri acquisti:
    Pecorino e formaggio al peperoncino della nostra zona, formaggio Ragusano, pecorino sardo, salsicce al tartufo di Gubbio, salumi marchigiani, il mieleaceto di Modena e l’immancabile crescia di Gubbio che ci è stata regalata dal produttore.

     

    Alcune foto fatte durante la nostra visita: link

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