scritto da mtb alle 16:33 in 03 secondi
Tags: - CUCINA, baccalà
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Non è proprio come quello che fa una cara amica che me lo ha insegnato, comunque non male!
Dalle notizie raccolte in rete, la ricetta è tipica della Toscana.
Cena del 28 gennaio
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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio:
le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa.
Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte.
Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet.
Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione.
Grazie.
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1
Scritto il 30 01 2010 alle 12:46
da Parmigiana con le coste di bietola : MaTeBi
[...] … il mio web « Baccalà con la bietola | Home | sabato 30 gennaio [...]
2
Scritto il 02 02 2010 alle 03:29
da atima
MTB. mi piace molto il bacalà.
Spesso lo faccio a moda “Gomes de Sá”.
Molto buono.
Un saluto a te e Sergio.
Fatima
3
Scritto il 07 02 2010 alle 22:55
da mtb
Ciao Fatima, com’è questa tua ricetta?
Un abbraccio
mt