Sfogliatine con aromi
scritto da mtb alle 11:08 in 01 antipasti
Tags: - CUCINA, antipasti, pasta sfoglia
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Stendere la pasta sfoglia fresca in carta da forno. Battere un uovo con un pochino di acqua, sale e aromi vari tritati finemente come prezzemolo, erba cipollina, rosmarino …
Pennellare con l’uovo aromatizzato la pasta sfoglia cercando di far aderire il trito di aromi.
Tagliare con la rotellina dentata dei rombi o striscioline, oppure ritagliare con delle formine per biscotti.
Infornare a 180°-200° gradi finchè le sfogliatine non siano dorate.
Dividerle delicatamente e servire come stuzzichino o accompagnamento per antipasti.
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Scritto il 23 02 2009 alle 11:12
da Menu del 15.02.2009 : MaTeBi
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