Sfogliatine con aromi

sfogliatine agli aromiStendere la pasta sfoglia fresca in carta da forno. Battere un uovo con un pochino di acqua, sale e aromi vari tritati finemente come prezzemolo, erba cipollina, rosmarino

Pennellare con l’uovo aromatizzato la pasta sfoglia cercando di far aderire il trito di aromi.

Tagliare con la rotellina dentata dei rombi o striscioline, oppure ritagliare con delle formine per biscotti.

Infornare a 180°-200° gradi finchè le sfogliatine non siano dorate.

Dividerle delicatamente e servire come stuzzichino o accompagnamento per antipasti.

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