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Mele cotogne: cotognata e mostarda

Mi hanno regalato le mele cotogne e sono riuscita a ritagliarmi un po’ di tempo per preparare la cotognata e una mostarda: è la prima volta che le faccio… speriamo bene.

Per ora metto un paio di immagini e se saranno buone a presto le ricette!  Mostarda di mele cotogne








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4 Comments (Open | Close)

4 Comments To "Mele cotogne: cotognata e mostarda"

#1 Comment By Vinaigrette On sabato, 25 Ottobre 2008 @ 21:44

Aspetto la ricetta della mostarda che non ho mai fatto ma mi piace moltissimo. Ciao!
Vinaigrette

#2 Comment By alidada On sabato, 25 Ottobre 2008 @ 23:27

mai fatto queste ricette con le mele cotogne..e non credo nemmeno di averle assaggiate 🙂
Come stai Maria Teresa? Passati i problemi di salute?
Un abbracico grande e buona domenica,
Alidada

#3 Comment By mtb On lunedì, 27 Ottobre 2008 @ 21:41

Grazie Alidada,
va meglio e come vedi sto ri-dedicando anche un po’ di spazio alla cucina
mt

#4 Pingback By La cotognata di quest’anno : MaTeBi On lunedì, 30 Novembre 2009 @ 18:23

[…] le formine e la cartaforno stesa su delle ampie teglie da forno ( vedi foto dell’anno passato qui ). Giorni interi ad asciugare in un posto fresco: dopo un paio di giorni le ho rovesciate e fatto […]