I formaggi DOP

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I formaggi DOP

Ho appena sentito in TV una notizia sul formaggio “ragusano” che non conosco: mi sono incuriosita sui Formaggi Italiani DOP ed ecco qui qualche link … mt
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Tipo di formaggio dop:
Provincia di produzione:
Asiago
Padova, Trento, Treviso, Vicenza.
Bitto
Bergamo, Sondrio.
Bra
Cuneo, Torino.
Caciocavallo Silano
Crotone, Catanzaro, Cosenza, Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Isernia, Campobasso, Bari, Taranto, Brindisi, Matera, Potenza.
Canestrato Pugliese
Foggia.
Casciotta d’Urbino
Pesaro.
Castelmagno
Cuneo.
Fiore Sardo
Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari.
Fontina
Aosta.
Formai de Mut
Bergamo.
Gorgonzola
Cuneo, Novara, Vercelli, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lodi, Milano, Pavia.
Grana Padano
Lodi, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Mantova, Milano, Pavia, Sondrio, Varese, Alessandria, Asti, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli, Trento, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza, Bologna, Ferrara, Forlì, Piacenza, Ravenna.
Montasio
Udine, Pordenone, Gorizia, Trieste, Belluno, Treviso, Padova, Venezia.
Monte Veronese
Verona.
Mozzarella di Bufala Campana
Caserta, Salerno, Frosinone, Latina, Napoli, Benevento, Roma.
Murazzano
Cuneo.
Parmigiano Reggiano
Modena, Parma, Reggio Emilia, Mantova, Bologna.
Pecorino Romano
Roma, Grosseto, Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari.
Pecorino Sardo
Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari.
Pecorino Siciliano
Catania, Enna, Trapani, Caltanissetta, Palermo, Ragusa, Siracusa, Messina, Agrigento.
Pecorino Toscano
Arezzo, Pisa, Massa Carrara, Livorno, Grosseto, Firenze, Prato, Lucca, Pistoia, Siena.
Provolone Valpadana
Brescia, Cremona, Padova,Piacenza, Rovigo, Verona, Vicenza, Bergamo, Mantova, Milano, Trento.
Quartirolo Lombardo
Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lodi, Milano, Pavia, Varese.
Ragusano
Ragusa, Siracusa.
Raschera
Cuneo.
Robiola di Roccaverano
Alessandria, Asti.
Taleggio
Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lodi, Milano, Pavia, Treviso, Novara.
Toma Piemontese
Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Vercelli.
Valle d’Aosta Fromadzo
Aosta.
Valtellina casera
Sondrio.

…. non può mancare anche un link alle ricette con i formaggi  Le ricette di formaggitaliani.it

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